La Historia

La Historia

Restaurante

București, Strada Sfantul Stefan, 13

Recomandare scrisă de: Mihaela. C

71 recomandări

98 puncte

Trimite prin email

 € € €  2011-11-14

servire

ambianță

mâncare bună

aspect mâncare

impresie

La Historia… de Cuba!
Sambata trecuta am primit o invitatie la “inaugurarea bistroului La Historia”. M-am mirat pentru ca stiam deja deschis mai de demult cochetul bistro de pe coltul strazii Sf. Stefan. Dar mi s-a explicat ca este de fapt inaugurarea unui nou tip de meniu cu mancare cubaneza. Asadar La Historia…de Cuba!
Locul este foarte dragut amenajat, cu multa atentie acordata detaliilor si cu bun gust. In spatele barului troneaza o pictura mare cat tot peretele, din care o cubaneza surazatoare te priveste cu ochi mari si jucausi.
Mancarea a fost de exceptie. Am incercat sa gust din cat mai multe feluri, gazda ne tot ruga sa ne dam cu parerea, dar nu cred ca am reusit sa le incerc chiar pe toate. Am inceput cu salatele si antreurile, foarte gustoase, majoritatea cu boabe de naut si cu sosuri pe baza de branza cu usturoi, bruschete cu rosii si piept de pui, chiftelute de cartofi, mariquitas (felii foarte subtiri de banana prajite) etc. A urmat un curcan imens umplut cu fasole neagra si orez. Recunosc ca pe acesta doar l-am admirat, deoarece am preferat sa ma pastrez pentru mancarurile gatite. Ardeii umpluti cu carne de vita, puiul dulce-picant, porcul taiat fasii subtiri cu sos mojo (ardei iute cu usturoi) sau crevetii in sos de lamaie au fost toate absolute delicioase.
Desertul a fost si el pe masura, cupe de orez cu lapte cu nuca de cocos si clatite cu o crema de vanilie dulce-acrisoara, ce mergeau foarte bine impreuna.
Ca la orice inaugurare care se respecta am avut si formatie de muzica cubaneza, niste domni foarte pitoresti, cu palarii mari pe cap si foarte veseli.
Nu stiu ce preturi vor avea felurile de mancare despre care v-am povestit , dar un lucru stiu sigur, daca vor fi la fel de bune si de bine preparate cum au fost in seara inaugurarii, cu siguranta vor avea succes.